Сорт: Шенин Блан

Тероар: Гранит

Район: Стеленбош, Южна Африка

Производител: Raats Family Wines

Плодът идва от две лозя от Шенин Блан на различни почви. Едното засадено на натрошен гранит, а другото на пясък. След като бере от двете, Раатс създава два индивидуални и много различни вина Шенина, които се купажират и създават това впечатляващо произведение. Изобилни аромати и вкусове на ананас, зелен пъпеш и лайм създават богато и сочно усещане на небце, а кристалната минералност и приятна соленост от гроздето расло на гранитните почви придават характерна свежест на виното. Този Шенин не е докосвал дъб, но има отлежаване върху утайките. Потенциалът за благородно развитие в бутилка е от поне 5 години, а в комбинация със стриди, суши и морски дарове, свежестта и чарът на виното сияят още по-ярко.

Аромати и вкусове: