Сорт: Рубин

Район: Западна горнотракийска низина

Производител: Georgiev/Milkov

Tози Рубин тотално излиза от рамката, която повечето вина от този сорт са оформили до момента. Нищо общо със силно изразения дъб, шоколад, пипер и мастилен тон от многото високоалкохолни вина от сорта. Тук имаме много автентичен за местността си и различен Рубин. Парадоксално, въпреки че е много далеч от брега, най-изявения ароматен и вкусов елемент на виното е ухание на прясно извадена от водата морска черупка. Вкусът също продължава усещането за морска храна, но тази соленовата гама е облята от изобилни вкусове на пресни и зрели черни плодове. Озадачаващо нали? Изключително приятно и парадоксално хармонично като усещане, също така. Лек тон на пикантност и въглен типични за сорта също се появяват и дават допълнителен колорит на преживяването. 40% от виното отлежава няколко месеца в български дъбови бъчви.  Рубин за любопитни и различно, но много атрактивно българско червено вино.

Аромати и вкусове: